卵白消費に。バターもオイルも無しで大幅にカロリーカット。それでもサックサクのラングドシャ風クッキーができます♪
このレシピの生い立ち
お気づきかと思いますが、マカロン製作中に偶然できた失敗作のサクサククッキーです。
これを発見してからは、我が家の定番ラングドシャになりました。
本家ラングドシャのバター量にビビってましたが、これはカロリー気にせず食べられます。