大好き☆鶏の肉団子

大好き☆鶏の肉団子-レシピのメイン写真

大好き☆鶏の肉団子

SＭＩＬＥＹ @cook_40214428

鶏肉だからあっさりしててパクパクいける甘い感じの肉団子です。
玉ねぎは最初に炒めてないから、シャキシャキした歯ごたえ♪
このレシピの生い立ち
お母さんが作っててくれた一品です。

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玉ねぎは最初に炒めてないから、シャキシャキした歯ごたえ♪
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鶏肉だからあっさりしててパクパクいける甘い感じの肉団子です。
玉ねぎは最初に炒めてないから、シャキシャキした歯ごたえ♪
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お母さんが作っててくれた一品です。

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玉ねぎは最初に炒めてないから、シャキシャキした歯ごたえ♪
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材料

3.4人前

鶏ひき肉（むね） 300ｇ
玉ねぎ小1個
パン粉大さじ3
卵 1個
塩コショウ少々
片栗粉適量
調味料
だし汁 1カップ
砂糖大さじ1～2
酒大さじ1

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。
2

玉ねぎ、ひき肉、パン粉、卵、塩コショウをボールに入れこねる。
3

一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
4

フライパンにサラダ油を熱し、③を色づくまで焼く。
一旦、お皿にあげておく。
5

フライパンを軽く拭き、
調味料を入れ煮立てたら、④を戻しいれ少し煮る。
6

水溶き片栗粉を流しいれて、とろみがついたら完成☆

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SＭＩＬＥＹ

SＭＩＬＥＹ @cook_40214428

2009/10/09 04:10に公開

お菓子大好き２９歳の主婦です（＾＾）毎日の料理とお菓子作り頑張ります☆

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このレシピのキーワード

肉団子片栗粉むね卵酒とりひき肉玉ねぎ

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