レンジで簡単!濃厚抹茶プリン
砂糖を黒糖系にすれば濃厚な抹茶プリンができますよ〜
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まず、粉ゼラチンをお湯で溶かしておく。
耐熱製のボールに砂糖・抹茶・塩・牛乳を入れレンジ(600w)で1分加熱して、ダマが残らないようによくかき混ぜる。
茶こしを使ってダマがなくなるまで、違うボールに移し替えをする。
溶かしておいた粉ゼラチンを投入。
よくかき混ぜる。
3を茶こしを使ってカップに均等に入れる。後は冷蔵庫で3時間程冷やせば完成です!
レンジで加熱する前に軽くかき混ぜておけば、加熱後、簡単に混ざりますよ!
抹茶茶碗に入れると、雰囲気が出ていいですよ〜!
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