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おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪
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おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪-レシピのメイン写真

おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪

よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839

おきあみえびの香ばしさとカツオのダシの風味・・・ 日本人なら好きにならずにいられません!簡単に濃縮めんつゆ使って作れます
このレシピの生い立ち
おきあみえびの香ばしさとカツオのダシの風味・・・ 日本人なら好きにならずにいられません^-^! 簡単に濃縮めんつゆ使って和風チャーハンがつくれちゃいます!!

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おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪

よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839

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材料

1人分
  • ご飯 丼に軽く一杯くらい
  • 卵 1個
  • レタス 1~2枚くらい
  • ショルダーベーコン 1枚くらい
  • おきあみえび ひとつまみくらい(お好み)
  • 濃縮めんつゆ おたまに半分~1/3くらい(適量)
  • 塩、胡椒、油 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコン、レタスを刻む ベーコンはそのままでも食べられるタイプ

    • おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪作り方1写真
  2. 2

    ご飯にあらかじめ溶き卵をまんべんなく混ぜ、卵ご飯状態にしておく

    • おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪作り方2写真
  3. 3

    油を敷いてフライパンをよく焼きベーコンを炒める 油はゴマ油でもよいがエビの風味を消さないよう軽いキャノール油を使った

    • おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪作り方3写真
  4. 4

    卵ご飯を入れて炒める

    • おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪作り方4写真
  5. 5

    おきあみを好きなだけ入れて炒める

    • おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪作り方5写真
  6. 6

    レタスを入れてさっと炒める 濃縮めんつゆを回しかけ、サッと火を通す 好みで塩や胡椒で味を調える

    • おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて出来上がり♪

    • おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪作り方7写真
  8. 8

    • おきあみエビと濃縮めんつゆでチャーハン♪作り方8写真

コツ・ポイント

レエタスなどは炒めすぎずサッと めんつゆも掛けたらサッと香りが飛ばないように手早く

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よっちゃん5050
よっちゃん5050 @cook_40034839
2009/11/03 03:50に公開
独身貴族(笑)のよっちゃんが作る、簡単おいしいB級グルメ~(0^_’)b♪!!みんな寄ってきてね見にきてね♪
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス ショルダーベーコン 卵 ご飯 あみえび

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