大人のデザート 柿の洋酒漬け

nana77chan @cook_40187284
甘くて美味しい柿。たまには違った味で食べてみませんか?(アルコール入りですので未成年の方は食べられません。)
このレシピの生い立ち
たくさん柿を頂いたときに、味を変えて食べたくて作りました。
大人のデザート 柿の洋酒漬け
甘くて美味しい柿。たまには違った味で食べてみませんか?(アルコール入りですので未成年の方は食べられません。)
このレシピの生い立ち
たくさん柿を頂いたときに、味を変えて食べたくて作りました。
作り方
- 1
- 2
柿の皮をむく
- 3
適当な大きさに切る
- 4
タッパーに入れ、ブランデーまたはウイスキーを振りかけ、蓋をしめて振ってなじませる。
- 5
1時間以上冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
そのままでも食べられるので、冷蔵庫で寝かす時間は適当で大丈夫です。少し置いた方がなじんで美味しいですよ。お酒は廉価なものでOK。柿の味を引き立ててくれます。
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