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ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン
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ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン-レシピのメイン写真

ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

ホワイトソースを作らないので簡単!じゃが芋と牛乳で作った優しい味のグラタンです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋と牛乳でグラタンを作りました。

ホワイトソースを作らないので簡単!じゃが芋と牛乳で作った優しい味のグラタンです。
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じゃが芋と牛乳でグラタンを作りました。

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ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

ホワイトソースを作らないので簡単!じゃが芋と牛乳で作った優しい味のグラタンです。
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じゃが芋と牛乳でグラタンを作りました。

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材料

2人分
  • じゃが芋 中2個
  • 牛乳 250cc
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    耐熱性のガラスのボウルに牛乳と塩・こしょうを入れて混ぜておきます。

    • ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、切ったらすぐに1のボウルに入れます。全部入れたらざっと混ぜます。

    • ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン作り方2写真
  3. 3

    ラップをして500wのレンジで5分加熱します。

    • ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン作り方3写真
  4. 4

    ラップを取り500wでさらに10分加熱します。

    • ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に4を移し、ピザ用チーズを乗せます。

    • ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターで10分焼いてできあがり。

    • ヘルシー!じゃが芋のミルクグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

鍋で煮ると焦げやすいので耐熱性のガラスのボウルで調理します。
じゃが芋のでんぷんでとろみを出すのでじゃが芋は水にさらしません。
オーブントースターで焼くときチーズが焦げすぎるようだったらアルミホイルをかぶせてください。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2011/04/27 23:07に公開
以前ちょっと(かなり?)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも ピザ用チーズ 牛乳

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