Tzatziki saláta

Name: Tzatziki saláta
Yield: 2 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g joghurt - görög; 1 db kígyóuborka (kb. 250g / uborka); 3 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál olívaolaj - extra szűz; 1 teáskanál citromlé; 1 csipet fehérbors (őrölt); só; pirítós

Varga Gábor @gabor

Budapest

A Tzatziki-t (ejtsd: caciki) salátaként tartjuk számon, a görögök előételként fogyasztják. Más előételekkel, vagy pirítóssal, kétszersülttel is fogyasztható.

Olvass tovább

Tzatziki saláta

Varga Gábor @gabor

Budapest

A Tzatziki-t (ejtsd: caciki) salátaként tartjuk számon, a görögök előételként fogyasztják. Más előételekkel, vagy pirítóssal, kétszersülttel is fogyasztható.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 adagra

A salátához
400 gjoghurt - görög
1 dbkígyóuborka (kb. 250g / uborka)
3 gerezdfokhagyma
1 evőkanálolívaolaj - extra szűz
1 teáskanálcitromlé
1 csipetfehérbors (őrölt)
só
A tálaláshoz
pirítós

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Előkészület képpen meghámozzuk az uborkát.
2

A joghurtot egy tálba tesszük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, majd a joghurtba nyomkodjuk őket.
3

A joghurthoz adjuk az őrölt fehérborsot, a sót ízlés szerint, valamint kb egy teáskanálnyi citromlevet, és kb egy evőkanálnyi olívaolajat.
4

Egy villával teljesen elkeverjük a joghurtos alapot, majd félretesszük.
5

Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, majd a joghurtos alapba keverjük.
6

A kész salátát igény szerint kétszersülttel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.