お誕生日ケーキ（デコチョコ）
ちなむ @cook_40092143
７歳のお誕生日バージョン！娘も喜んでくれました☆２段にすると見た目も豪華でカットしやすいよ！
このレシピの生い立ち
お姉ちゃん７歳のお誕生日☆定番の丸型ではなく四角２段のケーキにして見ました！
カットしやすいしデコもしやすい！見た目も豪華よ♪
お誕生日ケーキ（デコチョコ）
７歳のお誕生日バージョン！娘も喜んでくれました☆２段にすると見た目も豪華でカットしやすいよ！
このレシピの生い立ち
お姉ちゃん７歳のお誕生日☆定番の丸型ではなく四角２段のケーキにして見ました！
カットしやすいしデコもしやすい！見た目も豪華よ♪
作り方
- 1
卵・砂糖を約１５分間泡立てる（生地がトローっと落ちてこなくなるまで。
- 2
白っぽくモタッとしてきたら、天ぷら粉を加え３０秒くらいまぜる
- 3
予熱したオーブンで１７０度１５分焼く（天板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れオーブンへ。ロールケーキ生地の要領で）
- 4
デコチョコはクッキングシートに下書きしたものを裏返して竹串で絵をなぞっていく（右利きの人は左から進めるとやりやすい
- 5
絵が完成したら上からホワイトチョコを厚めに流し、割れないように強化して冷蔵庫で冷やす
- 6
焼きあがった記事を2/3と1/3のところで切り分けそれをまた半分に切る（大きな四角２枚、小さな四角２枚）
- 7
大きな四角の上にクリーム・苺をのせまた大きな生地をのせ、その上に小さな生地で２段にする
- 8
生クリーム・アラザン・苺・キウイで飾りつけ、最後にデコチョコをのせる
コツ・ポイント
デコチョコの茶色の枠は、必ずチョコペンでやった方が早く固まるのでよい。
最後のコーティングのホワイトチョコはどちらでも大丈夫です
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クックPYW6OK☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19246972
