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大根葉の炒め物
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大根葉の炒め物-レシピのメイン写真

大根葉の炒め物

にょんちち
にょんちち @cook_40228963

新米の季節の母の味
ご飯がすすむ一品です
このレシピの生い立ち
この季節に母が必ず作ってくれました。
これが出てくると他のおかずが進まなくて困ります(笑)

新米の季節の母の味
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この季節に母が必ず作ってくれました。
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大根葉の炒め物

にょんちち
にょんちち @cook_40228963

新米の季節の母の味
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この季節に母が必ず作ってくれました。
これが出てくると他のおかずが進まなくて困ります(笑)

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ご飯がすすむ一品です
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この季節に母が必ず作ってくれました。
これが出てくると他のおかずが進まなくて困ります(笑)

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材料

2人分
  • 葉つき大根 1本分
  • しょうゆ 大さじ2
  • タカラ本みりん 大さじ1
  • さとう 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    葉つき大根を0.5センチ程度に刻む

  2. 2

    刻んだ大根の葉をサラダ油でいためる

  3. 3

    しんなりしてきたら砂糖・タカラ本みりん・酒・しょうゆの順番で投入

  4. 4

    ざっと混ぜたらごま油で風味付けして終了♪

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にょんちち
にょんちち @cook_40228963
2009/11/01 14:56に公開
なにもかも新米年だけ一人前
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19249111
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