もやしと豚バラときのこの簡単鍋

もやしと豚バラときのこの簡単鍋-レシピのメイン写真

もやしと豚バラときのこの簡単鍋

take230123 @cook_40222917

主人の母に教えてもらった、簡単絶品鍋です。
お助け食材もやしでお腹いっぱい食べれちゃいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
主人の母の味です

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材料

大人2人分

もやし 1袋
きのこ（おすすめは、えのきかエリンギ） 1パック
豚肉（バラor薄切り肉） 300グラムくらい
調理酒 200ccくらい

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作り方

1

もやしを、水洗いして鍋にひく。
2

きのこは、いしづきをとり、ほぐしてもやしのうえにひく。
3

豚肉を野菜の上に並べていく。
4

調理酒をふりかけて蓋をして中火で蒸す。
豚肉の色が変わったらできあがり！！
5

ポン酢をつけてめしあがれー！！

コツ・ポイント

少しお高い調理酒をつかうと、なんとなく美味しくなりますが、普通の調理酒でも美味しくできます！

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2015/10/26 05:56に公開

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