簡単粉ふるい不要 ふんわりバナナケーキ♪
びっけとなぎ @cook_40049346
粉ふるい不要でも ふんわり作れます♪
材料も少なく、すぐに作れます。
このレシピの生い立ち
バナナケーキを食べたい時に作りたくて、少ない材料にしたくて、母からもらったレシピをできるだけ少ない分量に改良しました。
簡単粉ふるい不要 ふんわりバナナケーキ♪
粉ふるい不要でも ふんわり作れます♪
材料も少なく、すぐに作れます。
このレシピの生い立ち
バナナケーキを食べたい時に作りたくて、少ない材料にしたくて、母からもらったレシピをできるだけ少ない分量に改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
●準備
薄力粉とB.Pはボールに入れ、泡だて器でクルクル混ぜておく。
バナナはフォークでつぶす。
オーブン190℃で余熱 -
- 2
室温に戻したマーガリンに砂糖を混ぜてふわふわにする。
砂糖の器があくので、卵を割りほぐしておく。
-
- 3
写真取り忘れ(;;)
卵を2～3回に分けて混ぜる。
- 4
準備しておいた、薄力粉とB.Pを切る様に混ぜる。
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- 5
バナナを混ぜる
-
- 6
型に入れ、180℃で40分焼く。
↑包丁で切りこみを入れてます。（書き忘れてました。ごめんなさい）
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- 7
型から出し、網で冷ます。
焼き立てのバナナの香りはたまらない♪外はサクッと中はふんわ～り、ぜひ焼き立てを食べて♪
-
- 8
100円均一の型で。
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- 9
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- 10
-
- 11
8/1追記：質問があったので記載変更。私は基本無塩バターorケーキ用マーガリンを使っています。
コツ・ポイント
手順が少ない為、オーブンの余熱は材料を計り始める前にして下さい。
粉類をふるわない代わりに泡だて器で混ぜるので、ボールは小さめで少し深さのある物だとなんとなく空気が入る気がします
バナナにブランデーやレモンを振ってもOKです。バターでもOK
つくれぽ
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