～電子レンジで～ バンバンジー
celeberity @cook_40048117
簡単に電子レンジでバンバンジーができちゃいます。
もちろんタレもゴマドレッシングをアレンジして簡単に作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
メインにボリュームがない時に、あと一品欲しいって思って、簡単に電子レンジでバンバンジーを作ってみました。
～電子レンジで～ バンバンジー
簡単に電子レンジでバンバンジーができちゃいます。
もちろんタレもゴマドレッシングをアレンジして簡単に作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
メインにボリュームがない時に、あと一品欲しいって思って、簡単に電子レンジでバンバンジーを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は厚さを半分にして耐熱皿に入れ、酒、塩をしてラップをして電子レンジで3分加熱する。蒸し汁大さじ1は取っておく。
- 2
鶏肉を食べやすい大きさに裂いておく。
そぎ切りにしてもよい。 - 3
なすは縦半分に切って、5分位水にさらしてアク抜きをする。水気を切り、耐熱皿に入れラップをして電子レンジで2分加熱する。
- 4
なすは食べやすい大きさに切り、きゅうりは千切り、トマトも食べやすい大きさにカットしておく。
- 5
☆調味料と蒸し汁を合わせて、ゴマドレッシングを作る。
- 6
お皿に②、④を並べて、ゴマドレッシングをかけてできあがり。
- 7
2011.12.7
写真を変更しました。
コツ・ポイント
鶏肉は、モモ肉、胸肉、ササミ、その時の気分に合わせてお好きな部位でどうぞ。
お好みで、白髪ねぎをの乗せても美味しいかも。
つくれぽ
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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