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豆乳&紅茶の焼きドーナツ♡
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豆乳&紅茶の焼きドーナツ♡-レシピのメイン写真

豆乳&紅茶の焼きドーナツ♡

くみっけ
くみっけ @cook_40044008

紅茶の香りがふわっと香る
優しいお味のドーナツ・・・♡

お好きな型に入れて楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
紅茶の香りが高いお菓子を食べたかったので^^

7/17追加 沢山の印刷&MYフォルダ追加ありがとうございます!!

紅茶の香りがふわっと香る
優しいお味のドーナツ・・・♡

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紅茶の香りが高いお菓子を食べたかったので^^

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豆乳&紅茶の焼きドーナツ♡

くみっけ
くみっけ @cook_40044008

紅茶の香りがふわっと香る
優しいお味のドーナツ・・・♡

お好きな型に入れて楽しんでください♪
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紅茶の香りが高いお菓子を食べたかったので^^

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材料

小さいドーナツ型12個
  • ●薄力粉 100g
  • ●BP 2g
  • ●紅茶のパック 1個
  • バター 70g
  • 砂糖 45g
  • メープルシロップ(入れなくてもok) 10g
  • 卵 1個
  • ◎調整豆乳(牛乳でも可) 60g
  • ◎紅茶のパック(煮出し用) 1個
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・●を合わせてふるう。
    ・◎を鍋に入れて弱火で紅茶を煮出して冷ましておく。(※コツ参照)

  2. 2

    常温のバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ときほぐした卵を少しずつ2に加えて混ぜる。(多少分離しても大丈夫!) 
    ある様ならメープルシロップもここで加えて混ぜる。

  4. 4

    3に1の紅茶を煮出した豆乳を半分加えて混ぜ、続いて●も半分加えてよく混ぜる。

  5. 5

    残りの豆乳を加えて混ぜたら、ゴムベラに持ち替えて●の残りも加えてさっくり混ぜる。

  6. 6

    180℃のオーブンで25分焼いて完成♪

    ~END~

  7. 7

    ★豆乳は紀文の調整豆乳を使用しました。

コツ・ポイント

♡豆乳に紅茶を出す時に、ぎゅうぎゅうヘラでパックを切れない程度に押しつぶすとすぐに紅茶が出るので時間短縮できます(笑)

♡甘めが好きなら砂糖50-60g入れてもok!

♡アレンジ自在なのでチョコやジャムを混ぜても美味しいと思います!

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くみっけ
くみっけ @cook_40044008
2011/06/19 07:44に公開
日々 ゴハンのひとときを楽しみに過ごしています♪
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 紅茶 バター 牛乳 薄力粉 卵 調整豆乳 メープルシロップ

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