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つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。
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つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。-レシピのメイン写真

つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

冬まで待てないこの旨さ!見知らぬままでは居られない。豚とキムチの匂いだけでもう美味しい。市販のつゆはもう要らない。
このレシピの生い立ち
豚バラとキムチがそこに居たから。

冬まで待てないこの旨さ!見知らぬままでは居られない。豚とキムチの匂いだけでもう美味しい。市販のつゆはもう要らない。
このレシピの生い立ち
豚バラとキムチがそこに居たから。

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つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

冬まで待てないこの旨さ!見知らぬままでは居られない。豚とキムチの匂いだけでもう美味しい。市販のつゆはもう要らない。
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豚バラとキムチがそこに居たから。

冬まで待てないこの旨さ!見知らぬままでは居られない。豚とキムチの匂いだけでもう美味しい。市販のつゆはもう要らない。
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 150g
  • キムチ 200g
  • 長ねぎ 1本
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • *鍋の具
  • 豆腐 1/2丁
  • キャベツ 4分の1個
  • ごぼう 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • ニンニク 2片
  • *鍋つゆ
  • ◯水 1000ml
  • ◯白だし 100ml
  • ◯酒 100ml
  • ◯薄口醤油 大さじ4
  • ◯鶏がらスープの素 大さじ1
  • 調整用の塩 少々
  • 辛いのが好きな人は、豆板醤、ラー油を加えても お好みで
  • 〆
  • うどん、卵など お好みで
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作り方

  1. 1

    材料はそれぞれ食べやすく切ります。ごぼうはピーラーで薄くスライスにして、水にさらしておきましょう。
    あとは適度に適当に。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方1写真
  2. 2

    フライパンに強火ででごま油油を熱し、長ねぎ、豚バラ肉、キムチを炒めます。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方2写真
  3. 3

    ◯を鍋に加えて混ぜます。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方3写真
  4. 4

    材料を入れます。
    先ずはキャベツ、豆腐、ごぼうをのせます。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方4写真
  5. 5

    先程炒めた豚肉をのせます。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方5写真
  6. 6

    その上にニラとニンニクをのせましょう。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方6写真
  7. 7

    鍋をセットし、蓋をして加熱します。強気な火加減でいきましょう。例えブレーカーが落ちても。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方7写真
  8. 8

    煮えたかどうだか食べてみましょう。

    むしゃむしゃむしゃ

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方8写真
  9. 9

    明らかにまだです。

    そしてむしゃむしゃむしゃを
    変換したら
    武者武者武者と出ました、
    闇討ちが怖いです

  10. 10

    今度こそ!煮えたかどうだか…
    うんまぁ〜♡

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方10写真
  11. 11

    〆にはうどんにしてみました。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方11写真
  12. 12

    卵も入れてみたり。
    ふぅー。
    熱いし、暑いです。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方12写真
  13. 13

    はぁ…美味しかったです。
    何というあっけなさ…

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方13写真
  14. 14

    献立には炒り卵入りのポテトサラダ&水菜と大根のサラダミックス、ひき昆布の煮物を添えました。

    • つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。作り方14写真
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shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
2015/10/26 00:00に公開
*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 豚肉 ごぼう キャベツ 鍋つゆ にんにく キムチ 卵 酒 うどん 豆腐 長ネギ

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