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豚バラの艶々マーマレード煮
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豚バラの艶々マーマレード煮-レシピのメイン写真

豚バラの艶々マーマレード煮

ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149

マーマレードで爽やか〜☆
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが特売で安く買えたので。

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豚バラブロックが特売で安く買えたので。

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豚バラの艶々マーマレード煮

ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149

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豚バラブロックが特売で安く買えたので。

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材料

2人分
  • 豚バラブロック 300g
  • マーマレードジャム 大さじ5
  • 醤油 50cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラを適当な大きさにカットし、フライパンで焦げめが付くまで焼いていく。

  2. 2

    焼きめが付いたら圧力鍋にうつし、調味料を全て入れ20分程圧力をかけ自然冷却をして味をしみ込ませたら出来上がり。

  3. 3

    圧力鍋がない方は①の工程後、炊飯器でも出来ますよ〜♪

コツ・ポイント

オイスターソースを入れるとコクがUPします☆

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ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149
2011/07/06 13:50に公開
地道にレシピ&献立更新(‾^‾)ゞ食育インストラクター♡
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このレシピのキーワード

煮物 マーマレード 豚バラかたまり 酒

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