超サクサク！！サイコロ大のクルトン
ぷくぷくさざれ @cook_40119426
フライパンで作れます♪大きいけど、ラスクじゃなくて、クルトンです^^; サラダに☆ポタージュに☆豪快に散らして下さいね～
このレシピの生い立ち
前は普通にもっと細かいクルトンを作っていたのですが、ある時急いでいて大雑把に切ったら、サイコロ大のクルトンに(^^ゞ…でも豪華な感じで気に入ったので、それ以来こっちが主流です。簡単だしね♪
超サクサク！！サイコロ大のクルトン
フライパンで作れます♪大きいけど、ラスクじゃなくて、クルトンです^^; サラダに☆ポタージュに☆豪快に散らして下さいね～
このレシピの生い立ち
前は普通にもっと細かいクルトンを作っていたのですが、ある時急いでいて大雑把に切ったら、サイコロ大のクルトンに(^^ゞ…でも豪華な感じで気に入ったので、それ以来こっちが主流です。簡単だしね♪
作り方
- 1
食パンを１ｃｍ角に切る。
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- 2
フライパン（テフロン加工の物）にオリーブオイルとバターを入れ、中火で溶かす。
-
- 3
溶けたらパンを投入。弱火にする。
-
- 4
パンが油分をだいたい吸ったら、ガーリックパウダーとドライパセリとクレイジーソルトをパラパラとかける。
-
- 5
なるべく全部の面が焼けるように転がしながら、弱火で気長に加熱し続ける。
カラッとなったら出来上がり♪ -
- 6
シーザーズサラダに♪温泉卵との相性も抜群です(^^)
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コツ・ポイント
工程５で、転がすのをさぼると、焼け過ぎの面と焼けてない面が出来ちゃうので、がんばって下さい(@^^)/~~~
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