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日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。
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日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。-レシピのメイン写真

日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

しょうが焼きってパンにも合う☆新発見♥♥フレッシュ&ジューシーなバーガーランチで暑い夏を乗り切りましょう(^^)‼
このレシピの生い立ち
岩下新生姜のモニターに当選しました。
新生姜のフレッシュ感を活かした、レシピを考えたいと思いました。

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材料

2人分(2個)
  • 岩下の新生姜 一本
  • バンズパン 2個
  • 豚肉 40g
  • ◯しょうゆ 大さじ1.5
  • ◯みりん 大さじ1
  • 粗挽きコショウ 少々
  • レタス(手でちぎっておく) 約一枚分
  • キャベツ(千切りにしたもの) 約一枚分
  • 玉ねぎ(薄切りにしたもの) 小玉で8分の1位
  • 細切りチーズ 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • マスタード(またはからし) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうがは、『岩下の新生姜』を使います。

    • 日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。作り方1写真
  2. 2

    しょうがは、斜め薄切りにし、レタス・キャベツ・玉ねぎもそれぞれ切っておきます。

    • 日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに豚肉と2を入れて中火で炒め、豚肉に焼色が着いたら◯を加えよく絡め、仕上げに粗挽きコショウをふります。

    • 日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。作り方3写真
  4. 4

    バンズパンにマヨネーズ、マスタードを塗ります。

    • 日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。作り方4写真
  5. 5

    レタス→キャベツ→玉ねぎ→豚肉・新生姜→細切りチーズをのせていきます。

    • 日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。作り方5写真
  6. 6

    最後にサンドして、どうぞ召し上がれ☆
    遠慮なくかぶりついてください~☆★

    • 日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。作り方6写真
  7. 7

    クッキングペーパーで包むと、お弁当にも☆
    (長方形を二つ折りにし、片面を二回折ってホチキスで止めています。)

    • 日本の夏ランチ★しょうが焼きバーガー。作り方7写真

コツ・ポイント

*フッ素加工のフライパンを使用してるので油はひいていません。
*バンズパンが無ければ、食パン、ロールパン、イングリッシュマフィンなどでも。
*野菜は市販のサラダミックスなどを使っても便利です。

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shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
2011/07/11 14:46に公開
*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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このレシピのキーワード

バーガー しょうが焼き 豚肉 レタス キャベツ 新しょうが マスタード チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418071
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