白菜だしの材料を小鍋に入れ、よく火を通し、ブレンダーで細かく撹拌する。

味付けの材料を1に入れ、よく混ぜてから火を通す。

具は、すべて1cm角のみじん切りにし、蒸して柔らかくする。

食べる前に3を2に入れ、からめて温める感じで煮る。最後に米粉をスープに溶かしてから入れ、とろみがついたら出来上がり。