アマランサスのパスタ
wanihana @cook_40139873
たらこスパをヘルシーな食材で代用ができないかと自然食品のお店で売っているアマランサスを使う方法を妹に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
たらこスパが食べたくて、ヘルシーなもので代用できないかと思い妹に教えてもらいました。
アマランサスのパスタ
たらこスパをヘルシーな食材で代用ができないかと自然食品のお店で売っているアマランサスを使う方法を妹に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
たらこスパが食べたくて、ヘルシーなもので代用できないかと思い妹に教えてもらいました。
作り方
- 1
まず、アマランサスを炊く。強火でさっと炒って、水：アマランサス＝３：１の割合で薄切りにした生姜と共に強火にかける。
- 2
今日は2分の1C分作りたいので水２C、生姜５ｇ、塩小さじ半分入れ、煮立ったら弱火で20分炊く。
- 3
湯を沸かし、塩を適量いれて、パスタをお好み加減にゆでる。
- 4
フライパンに油を熱し、炊いたアマランサスを入れ醤油で味付け。パスタを投入。皿に盛り青じそとのりをたっぷりのせる。
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