カラフル野菜とチーズの豚ソース巻き

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

❀受賞&話題入り感謝❀
ウスターソースを使って簡単に味わい深く♪洋風の豚肉野菜チーズ巻きです。
このレシピの生い立ち
醤油を使って作っていた和風の肉野菜巻きを、ソースを使って洋風に作ってみたいと思いました。
「ソースひとつで味が決まる♪カンタンお弁当レシピ」応募レシピです。

カラフル野菜とチーズの豚ソース巻き

❀受賞&話題入り感謝❀
ウスターソースを使って簡単に味わい深く♪洋風の豚肉野菜チーズ巻きです。
このレシピの生い立ち
醤油を使って作っていた和風の肉野菜巻きを、ソースを使って洋風に作ってみたいと思いました。
「ソースひとつで味が決まる♪カンタンお弁当レシピ」応募レシピです。

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材料

約2人分
  1. 豚スライス 4枚
  2. 人参 3分の1本
  3. いんげん 8本
  4. ベビーチーズ 2個
  5. 少量
  6. 調味料
  7. ウスターソース 大さじ1と2分の1
  8. 赤ワイン 大さじ2分の1
  9. 砂糖 小さじ2分の1
  10. バター 5g

作り方

  1. 1

    バター以外の調味料をすべてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    人参は約3mm幅の細切りにします。
    サランラップで包み、レンジ600Wで30秒加熱してください。

  3. 3

    豚肉1枚に、2の人参4分の1量とゆでたインゲン2本、縦半分に切ったチーズをのせ、きつめに巻きます。

  4. 4

    フライパンに薄く油を熱し巻き終わりから、焼き色がつくまで全体を焼きます。

  5. 5

    フライパンに油が残っている場合ふき取ってから、バターと1の合わせた調味料を加え煮詰めたら出来上がり♪

  6. 6

    半分に切って、お弁当の彩りおかずにも。

  7. 7

    「ソースひとつで味が決まる♪カンタンお弁当レシピ」
    “ウスターソース賞”を頂き感謝感激です✿(2012❤10❤15)

  8. 8

    素敵なレシピBOOKに掲載して頂きました✿
    有難うございます
    ^人^
    (2013❤4)

  9. 9

    2013年10月31日
    嬉しい話題入りをすることができました♬
    素敵なつくれぽを届けてくださり感謝です^人^✿

  10. 10

    2014年8月19日
    プレミアムサービス
    「健康レシピ」
    に選んで下さり有難うございます♡

コツ・ポイント

*お弁当に入れる場合、前日に豚肉で野菜とチーズを巻いておくと朝とても簡単に作ることができます。
*チーズは冷蔵庫から出してすぐのものを使うほうが、煮詰める過程でとろけ出るのを防ぐことができます。
*インゲンは冷凍のものを使用すると便利です♪

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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
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好き嫌いの多い中2息子と食べること大好き小6の娘、料理の好みが違う舅と夫との5人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀`子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去&見直ししています人´Д`コメント欄お休み中です pω-zzz
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