レンジで簡単★ミートソース
yunachi30 @cook_40061890
お肉たっぷりのミートソース。クッキングミキサー&レンジでひとりぶんもラクラク完成です♪
このレシピの生い立ち
お肉たっぷりのミートソースを食べたくて、冷蔵庫にあった食材とショートパスタならレンジだけで完成できないか試してみました。
レンジで簡単★ミートソース
お肉たっぷりのミートソース。クッキングミキサー&レンジでひとりぶんもラクラク完成です♪
このレシピの生い立ち
お肉たっぷりのミートソースを食べたくて、冷蔵庫にあった食材とショートパスタならレンジだけで完成できないか試してみました。
作り方
- 1
*の材料を、クッキングミキサーにかけてペースト状にする。
- 2
耐熱容器に【1】、ひき肉、オールスパイスを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ500wで2分加熱する。
- 3
全体をよく混ぜ合わせ、サラダ用マカロニ加えて混ぜ合わせ、さらに2分×3回加熱する。
※2分毎によくかき混ぜる。 - 4
合計2分×4回加熱する。
表面にひき肉の脂が浮くようになり、マカロニが柔らかくなれば完成。
コツ・ポイント
まとめて長時間加熱せずに、2分ごとにかき混ぜ、様子をみながら加熱してください。
オールスパイスがなければナツメグや胡椒など肉の臭みを消すためにスパイスを入れてください。
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