久しぶりだな野郎ども
今日の料理は今月の14日に作りたいぼっち野郎のための死ぬうまきのこポテトグラタンだ
耐熱皿を使うぞ

エリンギ、えのき、しめじを今日は使うぞ
俺様はきのこが大好きだ
玉ねぎちゃんはスライス
キノコの切り方は野郎どもに任せる

切ったらひとまず待機だ
次の出番までな

今日のグラタンはどうして2人分なんですか黙れ
グラタンにぶち込むぞ

今日は少し工程が多いが最後まで見てくれよ
意外と簡単だからな
俺のダチを紹介しよう
ミスターポテトヘッドだ

そいつを小さめのサイコロにしてやれ
あらかじめ火を通して置くと後で楽だ
塩水で茹でろ
加減は、箸でつぶせる柔らかさまでだ

茹でてる隙に肉を切るぞ
今日のベイビーは鳥ももちゃんだ
この部位はセクシーだよな
ひと口サイズの半分くらいの大きさでいい

ポテトの茹で具合も忘れるなよ

ベイビーちゃんをフライパンで焼いていく
いいか！皮からやけよ、焼き色を付けるんだ

ここからは少し速度が大事だ
先に準備しとけ
何をとは言わない
ホワイトソースは、気持ちが大事だからな

ベイビーちゃんに火が通ったらバターだ
そしてバターが7割溶けたら
玉ねぎときのこ達の出番だ
ここで塩コショウだ

えのきとポテト以外の材料を投入だ
混ぜてバターを馴染ませろ
バターは焦げやすい
焦げると苦くなってまずい
気をつけろよ

バターを馴染ませてある程度火が通ったらえのきとポテトだ
これもよく混ぜろよ

俺様の使う美味いホワイトソースを教えよう

フライパンに材料はそのままでいい、小麦粉をその上からまぶしちまえ
ファサファサっとな
で牛乳入れる前に一旦混ぜちまうんだ

小麦粉で全体がべったりになる前に火を弱火にしろよ

いいか絶対焦がすなよ
そこに少しずつ牛乳を入れていく
難しくないな？

もったりしたのが柔らかくなってくる
全部入れ終わったらあとはトースターかオーブンで焼くだけだ

チーズの登場だな

耐熱皿にフライパンからブツを移して上に好きなだけチーズを乗せろ
ケチったらそこで終わりだと思え
男らしくたっぷり使えよ

俺はオーブントースターで500W10分焼いた
オーブンなら、170℃で ５分くらいじゃないか？？
とにかく目を離すな

表面を見ておくんだ
自分がいいと思ったら焼くのはやめていいぞ

焼いたらハーブを散らして完成だ
ハーブは安定のコストコだ

実は中にも少しチーズを仕込んでおいたぜ

うまそうだな

みんなのおかげでな
"男飯"の検索ランクでトップ10に何度も入ることが出来てるぞ
ありがとな
感想もどしどし送ってくれ