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我が家の煮物
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我が家の煮物-レシピのメイン写真

我が家の煮物

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

たけのこが食べたくて、我が家の煮物作りました。
お酒を切らしているので、入ってないですが、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作ってくれました。母は、タジタいれてなかったですが、今回入れたら味が出て美味しーです

たけのこが食べたくて、我が家の煮物作りました。
お酒を切らしているので、入ってないですが、美味しくできました。
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亡き母がよく作ってくれました。母は、タジタいれてなかったですが、今回入れたら味が出て美味しーです

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

たけのこが食べたくて、我が家の煮物作りました。
お酒を切らしているので、入ってないですが、美味しくできました。
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亡き母がよく作ってくれました。母は、タジタいれてなかったですが、今回入れたら味が出て美味しーです

たけのこが食べたくて、我が家の煮物作りました。
お酒を切らしているので、入ってないですが、美味しくできました。
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材料

  • しいたけ 1パック
  • にんじん 1本
  • たけのこ 1袋
  • こんにゃく 1/2
  • めんつゆ 100cc
  • みりん 50cc
  • 三温糖 15g
  • タジタ 15g
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、にんじん、たけのこ下ゆでします。

  2. 2

    柔らかくなったら、めんつゆ、みりん、三温糖、タジタをまぜまぜしたものを入れます

  3. 3

    一煮立ちしたら、しいたけ、こんにゃく入れて煮る。アクはとる

  4. 4

    煮立ったら火を止めて味がしみるので放置。
    食べるときまた温めて、出来上がり

コツ・ポイント

特にないです。
しいたけのヘタ?も捨てないで使いました。

切り方は食べやすい大きさに、こんにゃくはたずなに

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
2017/05/07 02:32に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ たけのこ にんじん こんにゃく

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