食パンをだいたい半分のところに切れ目を入れる。厚さの半分くらいまで。

切れ目をいれた反対側の面に、バターをぬり、生ハムをちぎってのっける。こしょうをたっぷりふる。

チーズをのせて、オーブントースターで焼く。

チーズがとけてきたら取り出し、片方によせて、ベビーリーフをのせる。結構たくさんいけます。

パタンと折り曲げて、しばらく軽くおさえて落ち着かせる。切れ目が入っているから、簡単に折りたためます。