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お弁当にも★ゴボウの簡単牛肉巻き
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お弁当にも★ゴボウの簡単牛肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当にも★ゴボウの簡単牛肉巻き

♡maaco♡
♡maaco♡ @cook_40039467

キンピラ用のゴボウはキンピラを作るだけじゃなぃ!!!!お弁当にもどーぞ★
このレシピの生い立ち
業務スーパーで買ったキンピラ用のゴボウが沢山あったので★

キンピラ用のゴボウはキンピラを作るだけじゃなぃ!!!!お弁当にもどーぞ★
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業務スーパーで買ったキンピラ用のゴボウが沢山あったので★

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お弁当にも★ゴボウの簡単牛肉巻き

♡maaco♡
♡maaco♡ @cook_40039467

キンピラ用のゴボウはキンピラを作るだけじゃなぃ!!!!お弁当にもどーぞ★
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業務スーパーで買ったキンピラ用のゴボウが沢山あったので★

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材料

4人分
  • 牛肉薄切り 200㌘
  • キンピラ用ゴボウ 1袋
  • (又はゴボウ 1/2本)
  • ●醤油  大さじ2
  • ●砂糖  大さじ1
  • ●酒  大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●水 大さじ2
  • ごま お好み
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作り方

  1. 1

    キンピラ用ゴボウは水洗いしておく。普通のゴボウの場合は牛肉の幅に切って千切りにし、酢水に漬けておく。

  2. 2

    牛肉を広げて小麦粉を茶こしでまぶし、①のゴボウを洗って水気を切って適量乗せて巻く。

  3. 3

    フライパンを熱して②を焼く。

  4. 4

    ●を加えて、ひっくり返しながら弱めの中火でタレにとろみが出るまで煮詰める。

  5. 5

    お皿に盛ったらお好みでごまを振りかけて出来上がり★

コツ・ポイント

●のタレを加えたら火加減に気をつけて下さい!!すぐに焦げちゃうので(>_<)

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♡maaco♡
♡maaco♡ @cook_40039467
2009/12/21 13:22に公開
■生まれも育ちも福岡県♡ ■優しくてヘタレ全開だけどしっかりお兄ちゃんな小学5年生♂と年々我儘ヒートアップ3年生超ヤンチャ姫♀、いつもニコニコ皆のアイドル3歳女王様♀のmamaです♡ ■シフォンケーキとパンが大スキ☆
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このレシピのキーワード

肉巻き ごぼう 牛スライス 酒 ゴマ

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