卵を割りほぐして「日本食研　鶏ガラ醤油味」を入れて卵液を作ります。

卵焼き用角形フライパンにサラダ油を入れて加熱し余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

②に①の１／４を入れて卵液が固まる前にカニカマをフライパンの奥側にのせて奥側から手前に巻いていく。

巻き終わりを下にしてフライパンの奥側にずらして空いたところを②で使ったキッチンペーパーで油を引き卵液を１／４入れて巻く。

④をあと２回繰り返して表面に少し焼き目がついたら出来上がりです。