きゅうりの中華風
Mayumi♪ @cook_40054858
★Thanks 話題入り★
キャンプなどにもピッタリですよ♪
前日に作っておけるので便利です。
このレシピの生い立ち
来客にも好評で、味付けを聞かれる1品なので是非お試しくださいね♪
きゅうりの中華風
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キャンプなどにもピッタリですよ♪
前日に作っておけるので便利です。
このレシピの生い立ち
来客にも好評で、味付けを聞かれる1品なので是非お試しくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、1本を4等分にし、それをそれぞれ6等分にします。（棒状に切ります）
-
- 2
切ったきゅうりに、塩（分量外）を軽くふってしばらくおきます。
- 3
少しすると水が出るので、キッチンペーパーなどにくるみ、ぎゅっと水気を絞ります。
- 4
しょうゆ・酢・ごま油・砂糖をよく混ぜ合わせておき、水気をきったきゅうりをいれて漬けます。
- 5
食べる直前に、白ごまをふると香りがよくおいしいです。
- 6
30分くらいから浅漬けとして食べることができますし、一晩つけてもおいしいです。
- 7
2011年7月25日、10人の方に作っていただきました。
どうもありがとうございます！ -
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みです調整してください。
漬ける時間が長い場合は、少なめに。
すぐに食べる場合は、多めにという感じです。
つくれぽ
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