数の子消費☆ご飯が進む常備菜

数の子消費☆ご飯が進む常備菜-レシピのメイン写真

数の子消費☆ご飯が進む常備菜

ゆゆり @cook_40175584

作り置きにも便利です☆☆
ご飯でもお茶漬けでもいけちゃう♡♡
和風常備菜です！食感が楽しい(*´`)
このレシピの生い立ち
冷凍庫に数の子がいっぱい。。。
どうにかしようと思いつきました☆

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ご飯でもお茶漬けでもいけちゃう♡♡
和風常備菜です！食感が楽しい(*´`)
このレシピの生い立ち
冷凍庫に数の子がいっぱい。。。
どうにかしようと思いつきました☆

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ゆゆり @cook_40175584

作り置きにも便利です☆☆
ご飯でもお茶漬けでもいけちゃう♡♡
和風常備菜です！食感が楽しい(*´`)
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冷凍庫に数の子がいっぱい。。。
どうにかしようと思いつきました☆

作り置きにも便利です☆☆
ご飯でもお茶漬けでもいけちゃう♡♡
和風常備菜です！食感が楽しい(*´`)
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冷凍庫に数の子がいっぱい。。。
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材料

2人分

数の子(醤油漬けでもOK) 100g
にんじん 2分の1本
キノコなど余った野菜 50gほど
☆酒みりん醤油大さじ1
☆砂糖(黒糖おすすめ) 大さじ2
☆生姜(チューブOK) ２センチ
☆塩こしょう適量
万能ネギ(あれば) 好きなだけ
ゴマ油大さじ1

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作り方

1

数の子は細かく包丁で刻んで下さい
にんじんは千切りです
2

フライパンにゴマ油をひき、にんじん→数の子→お好きな野菜を順に入れます
3

☆を入れ、調味料を絡ませるように炒めます。
4

水気をキッチンペーパーなどて軽く吹けば完成です！

コツ・ポイント

長時間炒めるとベチョベチョするので、強火でさっと炒めて下さい。作り置きや常備菜用なので、冷蔵庫に入れてるうちに味が絡んでくれます。にんじんは最初の方で炒めて、柔らかくしてください。

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ゆゆり @cook_40175584

2017/03/28 14:10に公開

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