pumpkin Mont Blanc !

★チョコケーキ★ @cook_40113812
Halloween!なので パンプキンモンブラン 子供たちにも大人気!の ジャックオーランタンができました
このレシピの生い立ち
Hallowe'en で作りました
pumpkin Mont Blanc !
Halloween!なので パンプキンモンブラン 子供たちにも大人気!の ジャックオーランタンができました
このレシピの生い立ち
Hallowe'en で作りました
作り方
- 1
ロールケーキを作ります。(お好みの方法で)今回 生地にペーストを少しだけ 混ぜました
- 2
ロールケーキを冷蔵庫で寝かせている間に!
- 3
かぼちゃを蒸して裏ごしし そこへ卵黄と砂糖を混ぜます
- 4
生クリームを泡立てて カスタードクリーム、砂糖、ペーストを混ぜます。
- 5
ロールケーキを2㎝にスライスして 土台を作ります。
- 6
5、にたっぷり4、のクリームを絞ります。(最後に顔をかくので 形よく絞ります)
- 7
6、に3、のペーストを絞ります。
- 8
最後に チョコで顔を描き かぼちゃでヘタをつけたりします。
コツ・ポイント
ペーストが足りなくならないように! 特にはありませんが 砂糖はお好みで 味見をしながら混ぜます。
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