お弁当にも☆豚肉の大葉巻きピリ辛フライ

お弁当にも☆豚肉の大葉巻きピリ辛フライ-レシピのメイン写真

お弁当にも☆豚肉の大葉巻きピリ辛フライ

いとたんママ @cook_40165814

調味料は味噌・みりん・豆板醤だけ！ピリ辛でしっかりした味付けなのでご飯が進みます☆旦那のテンションが上がる一品♡（笑）
このレシピの生い立ち
家にある簡単な調味料で美味しい豚肉巻きを…と、作ってみたらこうなりました(*^^*)

調味料は味噌・みりん・豆板醤だけ！ピリ辛でしっかりした味付けなのでご飯が進みます☆旦那のテンションが上がる一品♡（笑）
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家にある簡単な調味料で美味しい豚肉巻きを…と、作ってみたらこうなりました(*^^*)

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お弁当にも☆豚肉の大葉巻きピリ辛フライ

いとたんママ @cook_40165814

調味料は味噌・みりん・豆板醤だけ！ピリ辛でしっかりした味付けなのでご飯が進みます☆旦那のテンションが上がる一品♡（笑）
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家にある簡単な調味料で美味しい豚肉巻きを…と、作ってみたらこうなりました(*^^*)

調味料は味噌・みりん・豆板醤だけ！ピリ辛でしっかりした味付けなのでご飯が進みます☆旦那のテンションが上がる一品♡（笑）
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家にある簡単な調味料で美味しい豚肉巻きを…と、作ってみたらこうなりました(*^^*)

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材料

８本分（半分に切ったら１６本分）

豚肉ローススライス８枚
大葉８枚
★味噌大さじ２と1／2
★みりん大さじ２
★豆板醤小さじ1／2
○天ぷら粉 1／2カップ
○水７０cc
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

★を混ぜ合わせます。
2

豚肉に１を小さじ1弱ぬり、大葉をのせて巻きます。
3

○を合わせたバッター液にくぐらせ、パン粉を付けます。
4

揚げ油でカラリときつね色に揚げたら完成です☆
しっかり味付けしてあるので、何もつけずにお召し上がりください(^-^)

コツ・ポイント

しっかり味です(^-^)豚肉にぬる★を減らすと優しい味になります。
バッター液は、その商品に記載されている分量を目安に、天ぷら用の衣より気持ちかために作るとパン粉がちゃんと付きます。
揚げたては熱いので、切るときは気を付けてください。

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いとたんママ

いとたんママ @cook_40165814

2014/04/18 05:32に公開

このレシピのキーワード

フライ大葉テンプラ粉豚ロース味噌

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