辛くないニンニクたっぷりの麻婆豆腐風

xyzクック
xyzクック @xyzco9

トマトの裏ごしで作ります。
このレシピの生い立ち
辛子がなくても麻婆豆腐風になります。

辛くないニンニクたっぷりの麻婆豆腐風

トマトの裏ごしで作ります。
このレシピの生い立ち
辛子がなくても麻婆豆腐風になります。

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ミンチ 200g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ニンニク 2片
  5. にんにくの芽 4本
  6. 塩コショウ 少々
  7. ケチャップ 大さじ4
  8. トマトの裏ごし 1カップ

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽をよく洗い小さく切ります。ニンニクをスライスします。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れてミンチと玉ねぎを炒めます。豆腐、ケチャップ、裏ごし調味料を入れて煮ます。

  3. 3

    プツプツと煮えてきて混ぜます。最後にニンニクの芽を入れて仕上げます。

コツ・ポイント

裏ごしは、味のないトマトソースなどで販売しています。パック入と瓶入りがあります。生のトマトでも作れます。本格的に片栗粉のとろみをつけたり、出汁を加えても。簡単に作っても美味しいです。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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