塩なめたけ

eema
eema @cook_40043377

甘くないなめたけです。簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
普通に醤油味のなめたけを作って食べた時、甘かったので、しょっぱいなめたけを作ってみようとチャレンジしました。

塩なめたけ

甘くないなめたけです。簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
普通に醤油味のなめたけを作って食べた時、甘かったので、しょっぱいなめたけを作ってみようとチャレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  1. えのきだけ 1袋
  2. 大さじ3
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきだけは2cm位の長さに切る。

  2. 2

    鍋にえのきだけ、酒、塩を入れ火にかけ、きのこに火が通り、とろりとしてきたら完成。

コツ・ポイント

*大人だけの場合は、種を取り除いて輪切りにした唐辛子を加えるといいですよ。
塩加減はお好みで足したり、少なくしたりして下さい。

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お菓子作りと料理を作るのが大好きです。
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