塩なめたけ

eema @cook_40043377
甘くないなめたけです。簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
普通に醤油味のなめたけを作って食べた時、甘かったので、しょっぱいなめたけを作ってみようとチャレンジしました。
塩なめたけ
甘くないなめたけです。簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
普通に醤油味のなめたけを作って食べた時、甘かったので、しょっぱいなめたけを作ってみようとチャレンジしました。
作り方
- 1
えのきだけは2cm位の長さに切る。
- 2
鍋にえのきだけ、酒、塩を入れ火にかけ、きのこに火が通り、とろりとしてきたら完成。
コツ・ポイント
*大人だけの場合は、種を取り除いて輪切りにした唐辛子を加えるといいですよ。
塩加減はお好みで足したり、少なくしたりして下さい。
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