旦那の好物！吊し上げ味玉ヽ(・∀・)ノ
寝た坊 @cook_40076385
吊るせば場所も取らない(笑
このレシピの生い立ち
味玉、煮卵大好きだけど半熟が良いし長時間煮込んだりとかめんd…ガス代の無駄じゃん！って事で吊し上げたのが始まりです。
今では帰宅した旦那が定位置に卵が吊るされてないか確認してあればニンマリしてます(笑
旦那の好物！吊し上げ味玉ヽ(・∀・)ノ
吊るせば場所も取らない(笑
このレシピの生い立ち
味玉、煮卵大好きだけど半熟が良いし長時間煮込んだりとかめんd…ガス代の無駄じゃん！って事で吊し上げたのが始まりです。
今では帰宅した旦那が定位置に卵が吊るされてないか確認してあればニンマリしてます(笑
アプリでひらく作り方
- 1
先ず卵を鍋に入れ水を被るくらいまでいれたら沸騰させます。
- 2
沸騰したら火を消して五分放置。五分後に触れるくらいまで冷やしたらからを剥いて下さい。きっと私より綺麗に剥ける事でしょう←
- 3
剥けたらビニール袋に卵と調味料を全て入れ、混ぜます。袋の口を縛り、もう一枚重ねて上が輪っかになるよう結びます。
-
- 4
適当な所に吊して放置ヽ(・∀・)ノ私はお弁当用に作るので夕飯準備で仕込んでご飯やお風呂後には完成(2〜3時間程)
-
- 5
今回の使用品(・∀・σ)σ
-
コツ・ポイント
吊してたら冷蔵庫の場所も取らないし、スーパーのあの小さい袋なら罪悪感無く使用後捨てられます(笑
沸騰後、火を消して五分放置で半熟卵☆
10〜30分なら完熟卵☆
4分だと切ったらトロ〜っと黄身が出てくるトロトロ卵になりましたヽ(・∀・)ノ
つくれぽ
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