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鶏とアスパラの炒めもの
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鶏とアスパラの炒めもの-レシピのメイン写真

鶏とアスパラの炒めもの

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

綺麗な彩りは食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
美味しそうなアスパラがあったので作りました!

綺麗な彩りは食欲をそそります!!
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美味しそうなアスパラがあったので作りました!

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鶏とアスパラの炒めもの

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

綺麗な彩りは食欲をそそります!!
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • クレージーソルト(塩・胡椒でも) 少々
  • アスパラ 10本
  • 水 50cc
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏のもも肉は食べやすい大きさに切りクレージーソルトを少し多めにふる アスパラは根元の硬い部分を落とし5cmの斜め切り。

  2. 2

    フライパンを熱し 油はひかずに 鶏の皮を下におき その上にアルミホイルを載せ鍋などで重しをし中火で焼く。裏も返して焼く。

  3. 3

    出てきた油をふき取りアスパラを入れ 水を入れ1分蒸し焼きにし 醤油を鍋肌から回しかけ お皿に盛って はい 出来上がり!!

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2011/06/17 00:37に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ 鶏もも肉

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