ジャガイモと豚肉のザーサイ炒め

ジャガイモと豚肉のザーサイ炒め-レシピのメイン写真

ジャガイモと豚肉のザーサイ炒め

dfy12q @cook_40088777

ザーサイの塩気と風味と豚肉のコクと旨味が絶妙の美味しさです！
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テレビで見てうちでは豚コマで作ってみました！あと引く美味しさです。

ザーサイの塩気と風味と豚肉のコクと旨味が絶妙の美味しさです！
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ザーサイの塩気と風味と豚肉のコクと旨味が絶妙の美味しさです！
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材料

2〜3人分

ジャガイモ 3個
豚コマ（豚バラ） 150g
＊塩コショウ適量
＊酒適量
＊片栗粉適量
ザーサイ味付き 50g
○ほんだし少々
○塩コショウ少々
○酒大さじ1
☆醤油小さじ1
☆ごま油小さじ1
いりゴマ適量

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作り方

1

ジャガイモは洗って5mm幅の細切りにする。
2

豚肉は＊で下味をつける。
3

ジャガイモをフライパンで透き通るまで炒めて、肉を入れ○の調味料を入れ炒める。
4

肉の色が変わったら、ザーサイを入れ、☆の調味料を加え炒めて完成です。
5

お好みでいりゴマを！

コツ・ポイント

ジャガイモは炒めて過ぎるとグチャグチャになってしまいますので、透き通ってきたら素早く調理してください！

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2016/04/25 11:45に公開

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