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おひとりさまのお豆腐白玉クリームあんこ♡
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おひとりさまのお豆腐白玉クリームあんこ♡-レシピのメイン写真

おひとりさまのお豆腐白玉クリームあんこ♡

ハナたな
ハナたな @cook_40136212

お豆腐で捏ねると時間経っても白玉が固くなりにくいです。食感もとっても良いです♡ふわっともちもち♡お好きなトッピングで♡
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、冷蔵庫のもんで作りました。今は珍しくないお豆腐で捏ねるやり方、昔からやってます♪

お豆腐で捏ねると時間経っても白玉が固くなりにくいです。食感もとっても良いです♡ふわっともちもち♡お好きなトッピングで♡
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小腹が空いたので、冷蔵庫のもんで作りました。今は珍しくないお豆腐で捏ねるやり方、昔からやってます♪

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おひとりさまのお豆腐白玉クリームあんこ♡

ハナたな
ハナたな @cook_40136212

お豆腐で捏ねると時間経っても白玉が固くなりにくいです。食感もとっても良いです♡ふわっともちもち♡お好きなトッピングで♡
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小腹が空いたので、冷蔵庫のもんで作りました。今は珍しくないお豆腐で捏ねるやり方、昔からやってます♪

お豆腐で捏ねると時間経っても白玉が固くなりにくいです。食感もとっても良いです♡ふわっともちもち♡お好きなトッピングで♡
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材料

おひとりさま分♡
  • 白玉粉 50g
  • 絹豆腐(水切り不要) 80g
  • 抹茶粉 小さじ1杯
  • あんこ
  • バニラアイス
  • イチゴ
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作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉50g入れて、絹豆腐80g入れて、手で捏ねます。(豆腐は水切りしなくてよいです)

  2. 2

    耳たぶの柔らかさになったら、半量を別のボウルにわけて、抹茶粉小さじ1を入れて手で混ぜる。

  3. 3

    抹茶と白を各4等分づつ丸めて沸騰したお湯に入れて白玉が浮いてきたらそのまま2分茹でて、水につけて冷やして、ザルにあげる。

  4. 4

    あんこやバニラアイス、イチゴなど、お好きなものと一緒に添えて盛り付けてね♪

    • おひとりさまのお豆腐白玉クリームあんこ♡作り方4写真

コツ・ポイント

お豆腐は水切りしないでね。

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ハナたな
ハナたな @cook_40136212
2016/04/25 02:45に公開
中学生の頃から家族5人の夕食担当でした。制服着たまま学校帰りにスーパーに寄って買い物してました。それがあったからこそ、お料理、お菓子作りが大好きな今の自分がいるんだと思ってます(*^^*)共働きで家族を支えてくれた両親に感謝してます♪日々の思いつきや作りたいものを自由きままに投稿して行こうと思っております。良かったら参考になさってくださいね。
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このレシピのキーワード

白玉だんご 抹茶 イチゴ 絹ごし豆腐 アイスクリーム 白玉粉 バニラ あずきあん

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