……白菜とベーコンとだしの素だけで……
ちぃさんち @cook_40026051
冷蔵庫にあるものがこれだけで…。
白菜の水分だけで、美味しい＆さっぱり
ヘルシーおかずになりました。
このレシピの生い立ち
あっさりしたものを。
……白菜とベーコンとだしの素だけで……
冷蔵庫にあるものがこれだけで…。
白菜の水分だけで、美味しい＆さっぱり
ヘルシーおかずになりました。
このレシピの生い立ち
あっさりしたものを。
作り方
- 1
白菜は芯の部分と葉の部分に分け、2～3ｃｍのそぎ切り。ベーコンも同じく切っておく。
- 2
フライパンに芯の部分をのせ、その上にベーコンをおき、蓋をして火にかける（弱火）
- 3
しんなりしてきたら、葉の部分、しめじを乗せ、だしの素を全体にパラパラ入れ、蓋をして（弱火）火にかける。
- 4
水分が出てきたら、味見。足りなければ、だしの素を追加または醤油をちょっぴりタラリ。
コツ・ポイント
弱火＆蓋さえすれば蒸し焼きでウマウマです。だしの素はお好みで増減してください。（計らずに回し入れたので、大体これくらいかと）
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