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◎うま!?サイダーでりんごのコンポート
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◎うま!?サイダーでりんごのコンポート-レシピのメイン写真

◎うま!?サイダーでりんごのコンポート

pipi◎
pipi◎ @cook_40083521

美味しくないりんごをぱぱっと美味しいコンポートにしちゃいましょう☆

まさかのサイダーで こんなに美味しくなるんです!
このレシピの生い立ち
美味しくないりんごに当たってしまった時、冷蔵庫にあったサイダーで煮たら美味しいんじゃないかと思い立ったのがきっかけです。

美味しくないりんごをぱぱっと美味しいコンポートにしちゃいましょう☆

まさかのサイダーで こんなに美味しくなるんです!
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◎うま!?サイダーでりんごのコンポート

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材料

りんご1ヶ分
  • りんご 1ヶ
  • サイダー(三ツ矢、スプライト等) 30cc
  • 砂糖(甘さはお好みで加減して下さい) 〜12g
  • シナモン(お好みで) 少量
  • ラム酒(お好みで) 小さじ1程度
  • 塩(塩水用) 少々
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作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、8等分する

  2. 2

    りんごを塩水につけておく
    (塩水は少ししょっぱいなと感じる程度)

  3. 3

    フライパンにりんごを敷き詰めるように並べ、サイダー、砂糖を入れ、火にかける。

    • ◎うま!?サイダーでりんごのコンポート作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、アルミホイルで落とし蓋をして、弱火〜中火で様子を見ながら 水分が少なくなるまで煮る。

  5. 5

    火を止め、お好みでシナモン、ラム酒を加える場合は加えて、馴染ませて完成♡
    粗熱を取ってから冷蔵庫へ!

    • ◎うま!?サイダーでりんごのコンポート作り方5写真

コツ・ポイント

サイダーでなくても作れます^^
サイダーを水に置き換えて、分量はそのままで、お砂糖は13g〜がオススメです!

サイダーで作る際のお砂糖はお好みで加減してください♪
8g 甘さ控えめ
↑
↓
12g 甘い

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pipi◎
pipi◎ @cook_40083521
2014/11/09 16:25に公開
趣味でお菓子を作っています^^♡レシピを自分の覚え書き用に少しずつ載せていっています。アレンジレシピからオリジナルレシピまで。
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このレシピのキーワード

りんごコンポート りんご サイダー シナモン ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954943
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