☆イワシの甘辛揚げ☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

イワシを使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 10月号掲載☆
http://www.shokukai.co.jp/shop/pages/estyle.aspx

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材料

1人分
  1. 北海道産イワシ開き(無塩) 2枚
  2. 醤油 6g
  3. みりん 3.5g
  4. 片栗粉 3g
  5. 砂糖 1g
  6. すり白胡麻 1g

作り方

  1. 1

    イワシを冷蔵庫で解凍しておく。

  2. 2

    醤油・みりん・砂糖・すり白胡麻を煮、タレを作る。

  3. 3

    イワシに片栗粉をつけ、揚げ、タレをつける。

コツ・ポイント

イワシは揚げてすぐタレを絡めると、しっかりと味が付きますよ☆

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