冷やっこい☆夏の冷やしおうどん

高橋醤油 @cook_40079921
つゆに氷をいっぱい!暑い日のランチにぴったりの夏の冷やしおうどんです♪
このレシピの生い立ち
梅干しを少しずつくずしながら食べるとさっぱりと美味しくとろろ昆布のだしも出て絶妙なハーモニーです!
冷やっこい☆夏の冷やしおうどん
つゆに氷をいっぱい!暑い日のランチにぴったりの夏の冷やしおうどんです♪
このレシピの生い立ち
梅干しを少しずつくずしながら食べるとさっぱりと美味しくとろろ昆布のだしも出て絶妙なハーモニーです!
作り方
- 1
うどんをゆでて冷水でしめる。
- 2
ミネラルウオーターに調味液を入れる。
- 3
うどんを鉢に入れトマトやきゅうりなどを盛り付ける。
- 4
氷をお好みで盛り最後につゆを入れる。
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