冷やっこい☆夏の冷やしおうどん

Name: 冷やっこい☆夏の冷やしおうどん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん玉 ４個; トマト １個; きゅうり １本; コーン缶 １缶; 梅干し ４個; ねぎ 少々; とろろ昆布 少々; 薄口醤油（高橋醤油） 大１０; 液体だし 大４; 氷 お好み; ミネラルウオーター 8００ｃｃ

高橋醤油 @cook_40079921

つゆに氷をいっぱい！暑い日のランチにぴったりの夏の冷やしおうどんです♪
このレシピの生い立ち
梅干しを少しずつくずしながら食べるとさっぱりと美味しくとろろ昆布のだしも出て絶妙なハーモニーです！

冷やっこい☆夏の冷やしおうどん

高橋醤油 @cook_40079921

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材料

４人分

うどん玉４個
トマト１個
きゅうり１本
コーン缶１缶
梅干し４個
ねぎ少々
とろろ昆布少々
薄口醤油（高橋醤油）大１０
液体だし大４
氷お好み
ミネラルウオーター 8００ｃｃ

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作り方

1

うどんをゆでて冷水でしめる。
2

ミネラルウオーターに調味液を入れる。
3

うどんを鉢に入れトマトやきゅうりなどを盛り付ける。
4

氷をお好みで盛り最後につゆを入れる。

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つくれぽ

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高橋醤油 @cook_40079921

2014/07/22 04:46に公開

高橋醤油株式会社(サクライズミ)は、兵庫県加西市で大正十年から地域のみなさんと一緒に歩んできた醤油蔵です。「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」というお声を大切にしております。『北はりまの地しょうゆ』をご賞味ください。HP⇒https://www.sakuraizumi.com/SHOP⇒https://sakuraizumi.stores.jp/

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