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フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★
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フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★-レシピのメイン写真

フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

フライパンで簡単スパニッシュオムレツにサルサソースをかけて。
お好みで 、ケチャップなどでもどうぞ。

このレシピの生い立ち
息子がトマトが苦手なのですが、これなら食べます。今回は自宅プチトマトが沢山あったのでプチトマトバージョンで。
オープンオムレツなど色々なバージョンのオムレツを作ります。その中の1品です。

フライパンで簡単スパニッシュオムレツにサルサソースをかけて。
お好みで 、ケチャップなどでもどうぞ。

このレシピの生い立ち
息子がトマトが苦手なのですが、これなら食べます。今回は自宅プチトマトが沢山あったのでプチトマトバージョンで。
オープンオムレツなど色々なバージョンのオムレツを作ります。その中の1品です。

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フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

フライパンで簡単スパニッシュオムレツにサルサソースをかけて。
お好みで 、ケチャップなどでもどうぞ。

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息子がトマトが苦手なのですが、これなら食べます。今回は自宅プチトマトが沢山あったのでプチトマトバージョンで。
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お好みで 、ケチャップなどでもどうぞ。

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材料

2~3人分
  1. 卵 M玉4個
  2. じゃがいも 中1個(100g)
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1/2個~1個
  5. プチトマト 7個
  6. 塩、こしょう 少々
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 牛乳 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、7~8ミリ幅のイチョウ切りにする。ラップをかけてレンジで1分半過熱する。(500w)

    • フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを小さめの角切りにする。

    • フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★作り方2写真
  3. 3

    ボールなどに卵、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうを入れて良く混ぜ合わせる。

    • フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、1のじゃがいも、2のピーマン、玉ねぎを軽く炒める。
    (中火)

    • フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★作り方4写真
  5. 5

    4に2のプチトマト、3の卵液を加え良く混ぜ合わせる。

    • フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★作り方5写真
  6. 6

    5を両面こんがりと焼き火を止める。(やや弱火)

    • フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★作り方6写真
  7. 7

    6を切り分けお皿に盛り付け完成☆
    ケチャップなどお好みのもので召し上がれ。

    • フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★作り方7写真
  8. 8

    子供も食べられるサルサソースをかけています。良かったらどうぞ。
    レシピID:20022309

    • フライパンで簡単☆スパニッシュオムレツ★作り方8写真

コツ・ポイント

じゃがいものレンジでの加熱は、お使いのレンジで調整を。やや固めが目安です。
オムレツは両面こんがりと焼く。
プチトマトの代わりにトマトでも。

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まなげ★
まなげ★ @manage0_0
2014/07/22 07:46に公開
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆すべての作業をスマホで致しております。画質等悪く申し訳ありません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023076
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