すりばちとすりこぎ、またはジップロックと麺棒を使ってごまを擂る。プチプチの食感を楽しみたい場合はそのままでも。

牛乳100ccにゼラチンを入れてふやかし、レンジで1分溶かしておく。

牛乳25ccを温め、きなこ・はちみつ・ごまを加えて混ぜる。

溶かしたゼラチンも加えて混ぜる。

容器に流し入れる。ごまが表面に集まるので、浅め(2cmくらいまで)に入る容器を使うと良いと思います。

冷蔵庫で冷やし、固まったら容器から取り出して四角く切る。