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サッパリ後引く♡柚子入りかき揚げ
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サッパリ後引く♡柚子入りかき揚げ-レシピのメイン写真

サッパリ後引く♡柚子入りかき揚げ

みんご7号
みんご7号 @cook_40137509

柚子とかき揚げが好きな方には、かなりオススメです！
またリピートしたいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中柚子を活用したくて、思いつきで作ってみました！

柚子とかき揚げが好きな方には、かなりオススメです！
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冷蔵庫の中柚子を活用したくて、思いつきで作ってみました！

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サッパリ後引く♡柚子入りかき揚げ

みんご7号
みんご7号 @cook_40137509

柚子とかき揚げが好きな方には、かなりオススメです！
またリピートしたいと思います。
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材料

  • 玉ねぎ 1〜2個
  • 人参 1/2本
  • 長ねぎ 1本
  • 柚子（皮）細切り 1個分
  • 天ぷら粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ★塩 適量
  • ★柚子 果汁 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切って合わせて、天ぷら粉と和える。

    • サッパリ後引く♡柚子入りかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    170度〜180度の油でカラッと揚げて完成。
    塩をつけて、柚子をたっぷり絞って食べたら最高ですよ！

    • サッパリ後引く♡柚子入りかき揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

揚げる時に、百均で売ってる、かき揚げ用の型を使うと
見た目も綺麗です！
衣は氷で冷やした冷たいお水を使って揚げると、カラッと揚がります。

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みんご7号
みんご7号 @cook_40137509
2019/02/04 11:54に公開
私のページをご覧いただきありがとうございます☆初心者ですが、簡単で美味しいレシピを皆さまと共有出来たら嬉しいです！どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
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