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つくれぽ

低温のオーブンで柔らか本格ローストビーフ

ちひろの庭 @cook_40950806

2025/02/11 10:06

約400gを二本焼きました。外気温とは関係なく、調理前にいかに室温に戻しておくかで焼き加減が違うんですね

ちひろの庭 @cook_40950806

2025/02/02 21:28

何度も作ってますがこのレシピが一番作りやすいです。玉ねぎ使ったソースが絶品です。

ちひろの庭 @cook_40950806

2025/01/29 10:58

レシピ助かってます！400gの肉なのですがなかなか57度にならず。焦らずじっくりですね

みやたまおかん @cook_40140607

2024/05/04 10:43

美味しそうにできました。

nagomi＊ @cook_41082805

2023/11/16 08:19

リピです。1㎏作りました。

クック6HU164☆ @cook_41120941

2023/10/22 06:52

オーブンで作るローストビーフは初めてでした。タイトル通り、柔らかでしっとりした美味しいローストビーフに仕上がりました！

美味しい物作りたい @cook_40039214

2023/10/08 20:03

米国在住なので米国産牛肉。大きくて日本で手に入るものとはだいぶ違いますが、とりあえずはきれいな色に焼き上がりました。玉ねぎ良仕事

nagomi＊ @cook_41082805

2023/08/06 00:12

リピです。1㎏作りました。

nagomi＊ @cook_41082805

2023/05/07 01:33

リピです。今回は1㎏作りました。

クックHGZ0GO☆ @cook_41225289

2023/04/10 10:14

簡単おいしい

紫乃の家 @shino_no_ie

2023/03/26 01:26

記念日のローストビーフはいつもこのレシピです！！もう何度も作ってます

さすらい @cook_40419813

2023/03/21 12:47

低温調理でしっとりと仕上がりました。玉ねぎでソースを作って合わせてみました

S主婦 @cook_41056780

2023/03/19 11:47

初めて作りましたが綺麗にできました！味付けは付属のスパイス＋ローズマリーを少し。486g、厚さ4センチくらいでオーブン50分

ゆぅらん @cook_40608310

2023/01/29 23:10

簡単にとっても美味しくできました！6センチ以上の厚みのお肉で、約1時間オーブン、1時間ホイルで包んでちょうどよかったです

nagomi＊ @cook_41082805

2023/01/04 05:20

リピです。お正月に作りました。

キッチン☆福にゃん @cook_40153127

2023/01/01 22:16

こんなに上手く出来たのは初めてです。ありがとうございました!(*^^*)付け合わせにしめじ、ソースはブルーベリーで!

nagomi＊ @cook_41082805

2022/11/20 09:02

リピです。1100g作りました。

nagomi＊ @cook_41082805

2022/09/18 07:43

リピです。1㎏作りました。

スミレパパ @cook_40409581

2022/07/03 21:00

お弁当にいれました！

スミレパパ @cook_40409581

2022/06/12 20:22

お弁当にもいれました！

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