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超お手軽☆簡単ヒラメのアクアパッツァ♪
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超お手軽☆簡単ヒラメのアクアパッツァ♪-レシピのメイン写真

超お手軽☆簡単ヒラメのアクアパッツァ♪

ahh☆
ahh☆ @cook_40103700

こむずかしい調味料は一切使いません！
超簡単で、それなりに美味しく出来ます(о´∀`о)笑
このレシピの生い立ち
息子の離乳食用に買ったヒラメのおこぼれで、思いつきで作りました☆

こむずかしい調味料は一切使いません！
超簡単で、それなりに美味しく出来ます(о´∀`о)笑
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息子の離乳食用に買ったヒラメのおこぼれで、思いつきで作りました☆

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超お手軽☆簡単ヒラメのアクアパッツァ♪

ahh☆
ahh☆ @cook_40103700

こむずかしい調味料は一切使いません！
超簡単で、それなりに美味しく出来ます(о´∀`о)笑
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息子の離乳食用に買ったヒラメのおこぼれで、思いつきで作りました☆

こむずかしい調味料は一切使いません！
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材料

１～２人分
  • ヒラメ(刺し身用) 半身
  • ミニトマト ４～５個
  • ピーマン 1／2個
  • にんにく ﾁｭｰﾌﾞで１㎝くらい
  • 水 50cc
  • 酒(あれば白ワイン) 大さじ２
  • 塩コショー 少々
  • バター 10ｇ
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油・にんにくを弱火で熱し、塩コショーしたヒラメを両面こんがり焼く。

  2. 2

    半分に切ったﾐﾆﾄﾏﾄ、刻んだﾋﾟｰﾏﾝ、水・酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    火が通ったら、バターを加えてすぐに火を止める。
    完成～☆

コツ・ポイント

家にある調味料のみで作れるお手軽さがﾎﾟｲﾝﾄです♪
ﾊｰﾌﾞや刻みﾊﾟｾﾘなんかがあれば、もっと美味しくなるはず…(^_^; )

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ahh☆
ahh☆ @cook_40103700
2016/06/21 17:26に公開
子育てしながら、のんびり過ごしてます♪ズボラ主婦です(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ ピーマン ミニトマト にんにく バター 酒 刺身 ひらめ

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