ننقع التمر منزوع النوى بماء مغلي لمدة ربع ساعة

ثم نصفيه تماما ونحطه بجهاز محضر الطعام

مع نص كوب سكر ونص كوب زيت وعلبة القشطة

ثم تضاف لكوب سميد ونص كوب الحليب والبكنج البودر والقرفه

توضع بصينيه مدهونه طحينه ساايله

وبالفرن تتحمر من اعلى ثم اسفل وتسقى حليب نستله وتقدم