Sponge cake putih telur

Name: Sponge cake putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr putih telur suhu ruang; 135 gr gula pasir; 100 gr royal palmia leleh; 1/2 sdt sp; 1/4 sdt garam; 25 gr maizena; 125 gr terigu kunci; 1/2 sdt vanilla; 1 sdt moca esens

Safira Desyartie @cook_4483242

Pontianak

Sponge cake putih telur

Safira Desyartie @cook_4483242

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grputih telur suhu ruang
135 grgula pasir
100 grroyal palmia leleh
1/2 sdtsp
1/4 sdtgaram
25 grmaizena
125 grterigu kunci
1/2 sdtvanilla
1 sdtmoca esens

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser putih telur sp dan garam sampai berbusa
2

Masukkan gula bertahap kocok dg speed tinggi sampai kaku creamy dan mengembang
3

Kecilkan speed masukkan terigu yg sdh diayak dg maizena dan vanilla mikser sampai rata
4

Matikan mikser masukkan margarin leleh dan moka esens aduk dg spatula sampai rata.tuang dlm loyang hentak2kan biar keluar udara yg terperangkap
5

Masukkan oven yg sdh dipanaskan dg suhu 160' selama 50 mnt atau sampai matang
6

Angkat dinginkan beri butter cream dan topping sesuai selera