鍋に酒・みりんを入れ火にかけ煮立て、アルコールをとばす。

砂糖・醤油を加え煮立てる。
弱火にして7～8分煮詰めます。

※器に盛ったご飯にたれを少しかけて天ぷらをのせたれをかけて天丼の出来上がり♪

★2014.11.26｢天丼のたれ｣人気検索でトップ10に入りました！
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