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簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】
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簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】-レシピのメイン写真

簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

丸ごと椎茸にマヨネーズとチーズを乗せて、トースターで焼くだけ!な、簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
ずっと作っている我が家の定番なんです。椎茸の時はおつまみに、マッシュルームの時はおつまみだけでなく、サラダにトッピングしても美味しいです。

丸ごと椎茸にマヨネーズとチーズを乗せて、トースターで焼くだけ!な、簡単おつまみです。
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簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

丸ごと椎茸にマヨネーズとチーズを乗せて、トースターで焼くだけ!な、簡単おつまみです。
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ずっと作っている我が家の定番なんです。椎茸の時はおつまみに、マッシュルームの時はおつまみだけでなく、サラダにトッピングしても美味しいです。

丸ごと椎茸にマヨネーズとチーズを乗せて、トースターで焼くだけ!な、簡単おつまみです。
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材料

  1. 椎茸(又はマッシュルーム) 適量
  2. マヨネーズ 適量
  3. パルミジャーノ(粉チーズ) 適量
  4. 醤油 適量
  5. 小ねぎ(小口切り)・粗挽き胡椒 各適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は軸を切り取る。天板にオーブンペーパーを敷いて並べ、窪みの部分にマヨネーズを乗せ、パルミジャーノを振る。

    • 簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】作り方1写真
  2. 2

    トースターで10分程焼く。

    • 簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】作り方2写真
  3. 3

    取り出して、醤油を回し掛け、小ねぎ・粗挽き胡椒を振る。

    • 簡単おつまみ【椎茸のマヨ焼き】作り方3写真

コツ・ポイント

分量は全て『適量』となっていますが、特に決まりはないので適当に乗せて下さい。

特に、焼きたてがジュワっと美味しいです。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2019/09/13 21:56に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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