ボウルに粉を入れ、手でざっとほぐす。

油、甜菜糖、味噌、塩を別の器に入れ混ぜ合わせておく。きれいに溶かしたほうが仕上がりがきれい。

２を１のボウルに入れ、練らないようにひとまとめにする。

好きな型で抜いたり切ったりして、160℃に温めたオーブンで20分ほど焼く。